måndag 21 oktober 2013

29 vintest på Åhaga

Höjdaren bland rödvinerna
VendangesManuelles, en cagettes
Rendement moyen50Hl/Ha
Tri des raisinsTri sévère à la vigne et au chai
VinificationLa fermentation alcoolique se fait dans une cuve avec une grande surface de macération, la malo-lactique se fait en barriques neuves.
Cuvaisons3 semaines
Elevage18 mois en barriques, dont 70% de neuves, soutirage à l’esquive, collage en barriques, mise en bouteille sans filtration.
Assemblage100% de Merlot
Mise en bouteilleAu chateau
Production moyenne2 400 bouteilles

1 av 12 från västra stranden En cru artisan

Ett bra cykelvin

Utan tvekan lagringsbart
Bästa champagnen ; kanske lite dyr för min plånbok

Kan väljas bort

Duger till vaskning

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Bra budget Bordeaux

söndag 13 oktober 2013

Mollungen höst

131013

Haga


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Ekelund