29 vintest på Åhaga

Höjdaren bland rödvinerna

Vendanges	Manuelles, en cagettes
Rendement moyen	50Hl/Ha
Tri des raisins	Tri sévère à la vigne et au chai
Vinification	La fermentation alcoolique se fait dans une cuve avec une grande surface de macération, la malo-lactique se fait en barriques neuves.
Cuvaisons	3 semaines
Elevage	18 mois en barriques, dont 70% de neuves, soutirage à l’esquive, collage en barriques, mise en bouteille sans filtration.
Assemblage	100% de Merlot
Mise en bouteille	Au chateau
Production moyenne	2 400 bouteilles

Manuelles, en cagettes

50Hl/Ha

Tri sévère à la vigne et au chai

La fermentation alcoolique se fait dans une cuve avec une grande surface de macération, la malo-lactique se fait en barriques neuves.

3 semaines

18 mois en barriques, dont 70% de neuves, soutirage à l’esquive, collage en barriques, mise en bouteille sans filtration.

100% de Merlot

Au chateau

2 400 bouteilles

1 av 12 från västra stranden En cru artisan

Ett bra cykelvin

Utan tvekan lagringsbart

Bästa champagnen ; kanske lite dyr för min plånbok

Kan väljas bort

Duger till vaskning

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Bra budget Bordeaux