En första vinprovning med barnen ger en xtra dimension eftersom den nya generationen har lite mer oförstörda smaklökar.
5 spännande viner i anständig prisklass ; tema syrah - shiraz med en liten slamkrypare, petite sirah. 5 länder, 5 världsdelar.
Vi lärde oss att luftning av vinet höjer klassen.
Min favorit Cross-Hermitage Harbard var tyvärr ett skadat vin som inte fick vara med i tävlingen.
Kvällens vin blev det amerikanska McManis med banansmak men det dög inte till maten, fläskfilé.
Alleverloren, Shiraz, är gott som höll hela vägen.
Trivento, ett lite billigare alternativ som starta med 12p blev bättre under kvällen och även passa som matvin.
Bin 555, Wyndham Estate, 13p, lite populistiskt , mer pratvin än matvin.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar